かき氷始まりました
毎年恒例のかき氷始まりました。
自家製無添加・無着色の手作り蜜です
※14:00からの提供となります
①いちごミルク
苺(いちご)× 練乳ミルク × バニラビーンズアイスクリーム
苺の果実のみ使用。加えるのはお砂糖のみ。完全無添加の濃厚な「いちご蜜」に自家製の練乳ミルク、苺のコンポート、バニラビーンズアイスクリームと一緒に。
②アマゾンカカオ
アマゾンカカオ×苺(いちご)×バニラビーンズアイスクリーム
アマゾンカカオは一般的なチョコレートとは異なり、独特の発酵香とカカオ由来の酸味、フルーティーで豊かな香りと味が特徴です。
「アマゾンカカオ蜜」「アマゾンカカオのカスタードクリーム」相性の良い苺のコンポート、バニラビーンズアイスクリームを添えて。
③かぼちゃミルク
南瓜(かぼちゃ)× キャラメル × 胡桃
かぼちゃのピューレに練乳と牛乳を加えた濃厚な「かぼちゃ蜜」自家製の練乳ミルク、素焼きのクルミとパンプキンシード、自家製キャラメルソースと一緒に。
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