KODAWARI

店内調理にこだわり、素材本来の味わいを健康的に楽しんで頂くため

①化学調味料・着色料・保存料は店内調理で可能な限り使用しておりません。

②化学的に精製された塩ではなく、昔ながらの天日干しのミネラル分豊富な天然塩を使用しております。

③国内基準でトランス脂肪酸を一切含まない、サンフラワーオイル、ピュアオリーブオイル、バージンオリーブオイルを使用しております。

④契約農家・直売所から届く群馬県産の野菜。地元産の旬の食材を可能な限り使用しております。


⑤お米は茨城県産ひとめぼれを使用しております

⑥カレーは全て店内で仕込んでおります